Ingredients

4 oz de pâtes en tire-bouchon
¾ lb de demies poitrines de poulet, non désossées et sans peau
2/3 tasse de bouillon de poulet
2 c. à thé de fécule de maïs
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ tasse d’Oignons émincés Derlea
1 c. à thé d’Ail haché Derlea
½ c. à thé d’origan séché, écrasé
¼ c. à thé de thym séché, écrasé
1 tasse de champignons frais tranchés
1 tasse de courgettes coupées en deux
2 c. à thé d’huile à cuisson
½ tasse de Juliennes de tomates séchées au soleil Derlea (sac)

Directions

Faire cuire les pâtes et égoutter. Entre-temps, rincer le poulet et l’assécher en tapotant. Découper le poulet en morceaux de ¾ de pouce. Pour la sauce, mélanger le bouillon, la fécule de maïs, le sel et le poivre et laisser de côté. Vaporiser un wok ou une poêle avec de l’huile. Préchauffer le rond à feu modéré. Ajouter les oignons et l'ail Derlea, l'origan et le thym. Faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter les champignons et les courgettes, faire sauter de 2 à 3 minutes. Retirer les légumes. Ajouter de l’huile dans le wok ou la poêle, ajouter le poulet et faire sauter pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose. Mélanger la sauce et l’ajoute dans le wok ou la poêle. Faire cuire et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et qu’il bouillonne. Faire cuire pendant 2 minutes. Ajouter les tomates, les légumes et les pâtes. Faire cuire le mélange jusqu’à ce qu’il soit complètement chauffé.

Servings: 4